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L'mwawanaerobiosi è la caratteristica di diversi organismi, detti mwbaanaerobici (o mwbqanaerobi), di non richiedere per il proprio mwbgmetabolismo la presenza di mwbwossigeno molecolare (Omwca2), per i quali può risultare addirittura estremamente tossico. Si contrappone all'mwcqaerobiosi.

• Anaerobiosi nei sistemi viventi

• Processi anaerobici

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Esistono diversi tipi di organismi anaerobici.

• Gli mwhganaerobi obbligati sono un gruppo di organismi che non sono in grado di sopravvivere in presenza delle abituali concentrazioni atmosferiche di Omwhw2. Tali anaerobi non sono in grado di sopravvivere perché non dotati di mwiaenzimi come la mwiqsuperossido dismutasi, la mwigcatalasi e la mwiwperossidasi, in grado di proteggerli dallo mwjastress ossidativo generato da Omwjq2.

• Gli mwjwaerobi facoltativi, invece, crescono meglio in presenza di Omwka2, ma ne tollerano anche l'assenza.

• Gli organismi mwkgmicroaerofili sono in grado di utilizzare Omwkw2, ma solo a concentrazioni ridotte (nell'ordine di micromoli). La loro crescita è inibita da concentrazioni normali di Omwla2 (pari a circa 200 micromolare ovvero 200 μM). I mwlqnanoaerobi sono organismi affini, che richiedono concentrazioni dell'ordine di nanomoli di Omwlg2 per poter crescere.

• Gli organismi mwmaaerotolleranti non richiedono Omwmq2, non presentano alcun tipo di metabolismo in grado di utilizzarlo, ma sono in grado di sopravvivere se esposti all'aria, poiché dotati degli enzimi necessari a resistere agli stress ossidativi.

Gli anaerobi obbligati possono servirsi di reazioni di mwmwfermentazione e svolgere la respirazione anaerobica (dove l'accettore finale di mwnaelettroni è una molecola diversa dall'ossigeno). Gli anaerobi facoltativi, invece, utilizzano la mwnqrespirazione aerobica in presenza di Omwng2mwnw : in sua assenza, invece, sono in grado di fermentare. Gli organismi aerotolleranti sono strettamente fermentanti. I microaerofili possono svolgere alternativamente respirazione aerobica e anaerobica.

Le reazioni di fermentazione che gli organismi anaerobici portano a termine per svolgere la respirazione anaerobica sono variegate.

La maggior parte degli anaerobi utilizza la via di fermentazione dell'mwowacido lattico (CH3-CHOH-COOH), (detta mwpamwpqfermentazione lattica), che permette di utilizzare l'energia liberata dall'mwpgossidazione del mwpwglucosio per la formazione di un mwqalegame fosfodiestere, trasformando mwqqADP in mwqgATP:

mwrq C 6 H 12 O 6 + 2 ADP + 2 PO 4 3 − − ⟶ ⟶ 2 CH 3 CHOHCOOH + 2 ATP {\displaystyle {\ce {C6H12O6 + 2 ADP + 2 PO4^3- -> 2 CH3CHOHCOOH + 2 ATP}}}

L'energia liberata in questa reazione è di circa 150 kJ per mole. Si tratta del 5% dell'energia ricavabile da una molecola di glucosio in una normale respirazione aerobica.

Piante e funghi (tra cui i mwsalieviti), anaerobi facoltativi, utilizzano la mwsqfermentazione alcolica, quando la presenza di Omwsg2 è ridotta:

mwtq C 6 H 12 O 6 + 2 ADP + 2 PO 4 3 − − ⟶ ⟶ 2 C 2 H 5 OH + 2 CO 2 + 2 ATP {\displaystyle {\ce {C6H12O6 + 2 ADP + 2 PO4^3- -> 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 ATP}}}

L'energia liberata in questa reazione è leggermente maggiore, pari a circa 180 kJ per mwtwmole.

I mwuqbatteri anaerobi e gli mwugmwuwArchaea utilizzano queste e molte altre vie di fermentazione, p.es. i processi che portano alla formazione di mwvaacido propionico o di mwvqacido butirrico. Rientra tra i processi anaerobici usati dagli mwvgArchaea anche la mwvwmetanogenesi.

• mwwwAerobiosi

• mwxqFermentazione

• mwxwRespirazione anaerobica

• mwyqSoglia anaerobica

• mwywSistema anaerobico lattacido

• mwzqSistema anaerobico alattacido

Altri progetti

• Wikizionario

• Wikizionario contiene il lemma di dizionario «anaerobiosi»

• citerefbritannica-com(EN) anaerobe, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.